Vegane Spargelröllchen mit Birne - vegetarische Rezepte

Vegane Spargelröllchen mit Birne

23. Mai 2011 Vegalicious Rezepte 

Vegane Spargelröllchen mit Birne
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Dies ist ein leckeres Mittagessen oder ein warmer Salat als Beilage. Zutaten: -  5 mittlere Stangen grüner Spargel pro Person -  1 Scheibe veganer Aufschnitt pro Spargelstange -  1/­­2 Birne pro Person, geschält und in dünne Scheiben geschnitten -  Balsamessig -  Zahnstocher sind hilfreich Zubereitung: -  Spargel säubern und holziges Ende abschneiden. -  In einer Pfanne leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und Spargel garen. -  Wenn der Spargel gar ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. -  Birnen schälen, halbieren und entkernen. -  Birnenhälften in lange dünne Scheiben schneiden. -  Wenn der Spargel genug abgekühlt ist, je eine Stange und eine Birnenscheibe in je eine Scheibe Aufschnitt einrollen und evtl. mit einem Zahnstocher fixieren. - Auf einem Teller servieren und mit etwas Balsamessig beträufeln. (function($){ var options = {info_­link:http:/­­/­­www.heise.de/­­ct/­­artikel/­­2-Klicks-fuer-mehr-Datenschutz-1333879.html,txt_­help:Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an Facebook, Twitter oder Google in die USA u00fcbertragen und unter Umstu00e4nden auch dort gespeichert. Nu00e4heres erfahren Sie durch einen Klick auf das i.,settings_­perma:Dauerhaft aktivieren und Datenu00fcberu00adtragung zustimmen:,cookie_­path:/­­,cookie_­expire:365,cookie_­domain:,css_­path:http:/­­/­­www.vegalicious.de/­­wp-content/­­plugins/­­wp-socialshareprivacy/­­socialshareprivacy.css,services:{facebook:{status:off,dummy_­img:http:/­­/­­www.vegalicious.de/­­wp-content/­­plugins/­­wp-socialshareprivacy/­­images/­­dummy_­facebook.png,txt_­info:2 Klicks fu00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie ku00f6nnen Ihre Empfehlung an Facebook senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte u00fcbertragen u2013 siehe i.,txt_­fb_­off:nicht mit Facebook verbunden,txt_­fb_­on:mit Facebook verbunden,display_­name:Facebook,referrer_­track:,language:de_­DE},twitter:{status:on,dummy_­img:http:/­­/­­www.vegalicious.de/­­wp-content/­­plugins/­­wp-socialshareprivacy/­­images/­­dummy_­twitter.png,txt_­info:2 Klicks fu00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie ku00f6nnen Ihre Empfehlung an Twitter senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte u00fcbertragen u2013 siehe i.,txt_­twitter_­off:nicht mit Twitter verbunden,txt_­twitter_­on:mit Twitter verbunden,display_­name:Twitter,referrer_­track:,tweet_­text:},gplus:{status:on,dummy_­img:http:/­­/­­www.vegalicious.de/­­wp-content/­­plugins/­­wp-socialshareprivacy/­­images/­­dummy_­gplus.png,txt_­info:2 Klicks fu00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie ku00f6nnen Ihre Empfehlung an Google+ senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte u00fcbertragen u2013 siehe i.,txt_­gplus_­off:nicht mit Google+ verbunden,txt_­gplus_­on:mit Google+ verbunden,display_­name:Google+,referrer_­track:,language:de}}}; options.cookie_­domain = document.location.host; options.uri = http:/­­/­­www.vegalicious.de/­­2011/­­05/­­23/­­vegane-spargelrollchen-mit-birne-asparagus/­­ $(document).ready(function(){ $(#socialshareprivacy_­b8adc8b5b1c97e319771b960d21dfd80).socialSharePrivacy(options); }); })(jQuery);

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