Neues veganes Kochbuch: vegan kochen mit ente - vegetarische Rezepte

Neues veganes Kochbuch: vegan kochen mit ente

7. Januar 2013 Deutschland is(s)t vegan 

Neues veganes Kochbuch: vegan kochen mit ente
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Ein neues veganes Kochbuch ist vor kurzem bei Compassion Media erschienen: “vegan kochen mit ente”. Das Buch entstand aus dem gleichnamigen Blog, auf dem “ente” (so nennt sich der Autor, daher auch der Titel) schon seit 2006 vegane Rezepte vorstellt und einen Einblick in sein veganes Leben gewährt. Einfache & schnelle vegane Rezepte Das Buch kommt als Ringbuch daher, und bietet 60 Rezepte für 10 Euro. Ihr findet neben ein paar Grundrezepten die ganze Palette, von Salaten über “schnell & einfach”, Hauptgerichten, Überbackenes, Suppen & Eintöpfe bis hin zu Kuchen & Süßes. Was mir sehr gut gefällt ist, dass die Gerichte einfach gehalten sind, oder wie es im Vorwort heißt: “Andererseits wollte ich damals eine Alternative zu den vielen Kochseiten und -büchern schaffen, die komplizierte Rezepte veröffentlichen, bei denen man erst einmal durch fünf Fachgeschäfte rennen muss, um alle Zutaten zu besorgen”. Empfehlenswertes veganes Kochbuch Die Rezepte sind recht Seitan- oder Tofulastig, wen das nicht abschreckt, der findet wirklich gute und einfach Rezepte vor, die sich leicht nachkochen lassen. Darunter viele herzhafte Rezepte, vieles was der klassischen deutschen Küche zuzurechnen ist (z.B. Semmelknödel mit Rahm-Geschnetzeltem” oder “Bratlinge mit Kartoffelpüree und Tomaten”), aber auch “Seitandöner” oder “Brokkoli-Quinoa-Pfanne” sind hier zu finden. Die Gestaltung des Buches ist ebenfalls sehr nett gemacht, und die Fotos sehen trotz Verzicht auf Foodstyling verlockend aus. “vegan kochen mit ente” ist ein empfehlenswertes veganes Kochbuch geworden. Hier noch ein paar Details: Format: 21,0 x 14,8 cm Bindung: Softcover Seitenzahl: 80 Auflage: 1. Auflage 2012 Verlag: compassion media ISBN: 3981462149 Alle weiteren Infos findet ihr hier bei Compassion Media. Das könnte dich auch interessieren: mensch_­tier vom Künstler Hartmut Kiewert Vegan backen: “Backe, backe Kuchen” – unsere liebsten Rezepte Rohkost-Buchtipp: Going raw von Judita Wignall The post Neues veganes Kochbuch: vegan kochen mit ente appeared first on Deutschland is(s)t vegan.

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