Hüttenkäse - vegetarische Rezepte

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Hüttenkäse vegetarische Rezepte

Weihnachten in Berlin - Teil 4 - Weihnachtsmenü im Kopps

31. Januar 2017 Claudi goes vegan 

Weihnachten in Berlin - Teil 4 - Weihnachtsmenü im KoppsLiebe Mama, zu deinem 60. Geburtstag hat du eine Reise nach Berlin von uns Kindern geschenkt bekommen. Zu Weihnachten gab es dann (als, wie ich finde, krönenden Abschluss) das fünf-Gänge-Weihnachts-Menü im kopps dazu. ? Wir beide waren 2013 schon einmal da. Mal davon abgesehen, dass unser Max gerade einen Teil seiner Ausbildung zum Koch im kopps erleben darf (und wir deswegen eh absolut positiv gestimmt und freudig waren), haben wir uns bereits im Vorfeld daran erinnert, dass es uns damals auch schon gut gefallen hat. Dennoch freu ich mich sehr, dass wir beide der gleichen Meinung sind: In diesen drei Jahren hat sich so irre viel getan! Wahnsinn was für ein Unterschied. Die Location - zum Wohlfühlen. Der Service - ein Traum. Die Getränke (ich kann nur vom Tee und der heißen Schokolade reden) (ihr jedoch auch von Wein und Aperitif) - sehr gut abgestimmt und lecker. Das Essen - WOW!!! Wahre Kunstwerke werden hier gezaubert. Mir war gar nicht bewusst, wie viele Geschmacksrichtungen auf einem Teller Platz haben ? Allen die schon mal im tian in München waren kann ich es einfach erklären: Das kopps ist absolut (!) vergleichbar!!! Es bewegt sich wirklich in allen (!) Bereichen auf dem gleichen Niveau. Aber das kopps kann komplett vegan ? Als Erinnerung gibt es nun also diesen vierten und somit schon letzten Blogeintrag zum Thema Berlin. Ich hoffe du hattest viel Spaß beim Nachlesen und Nachschauen und vor allem eine schöne Erinnerung an unsere tolle Zeit dort. Sonnengrüße von Herzen und voller Dankbarkeit, Claudi Unterschiedlicher kann so ein Aperitif nicht ausfallen ;-) Weißbier für Oma und Tee für mich. :-) "Hüttenkäse" "Suppe" ... wurde dann aufgegossen und war somit so richtig schön heiß


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