Die Umsteiger-weg vom Fleisch! - vegetarische Rezepte

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Die Umsteiger-weg vom Fleisch! vegetarische Rezepte

Genialer Bananen-TRICK ? und VE MIX JET Leistungstest

23. März 2017 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Genialer Bananen-TRICK ? und VE MIX JET LeistungstestEs gibt ja mehr als eine Möglichkeit,  um Bananen einzufrieren, um dann die eingefrorenen Bananen in Gebrauch zu nehmen. Das kann leider auch nach hinten losgehen. Daher bin ich auf eine geniale Lösung gekommen,  wie ich Bananen zum einen geschützt, zum anderen einfach und gleichzeitig auch in größeren Mengen einfrieren und anschliessend einfach verbrauchen kann. kIch friere sie im Ganzen ein und schneide sie im tiefgefrorenen Zustand in Scheiben.   Das geht absolut wunderbar.  Dann ritzt man nur noch die Schale ein und man kann die Scheiben wie eine Orange schälen. Ganz simpel und einfach!! So kann man ganz einfach die Bananen einfrieren und noch einfacher die Bananen so portionieren wie ich sie brauche.  Das Innere der Banane bleibt bis zu letzten Sekunde absolut geschützt.  Und was macht man nun dann damit? :)) In meinem Fall mache ich mir am liebsten einen hervorragenden Bananshake mit Cashewmus und Ahornsirup. Beides gebe ich mit den gefrorenen Bananenscheiben und etwas Wasser in den Vital Energy VE MIX JET Mixer,    denn dieser Mixer ist so leistungsstark, dass dieser Mixer einen hervorragenden Bananenshake zubereiten kann! Und das zu einem echt fantastisch günstigen Preis,..  nämlich unter 100 EUR Der Bananenshake ist also ruck zuck gemacht und schmeckt superlecker, supercremig und und und... Ein weiterer Vorteil in meinen Augen ist die Tatsache, dass das Rührwerk, da das Rührwerk im Deckel ist,  abschraubbar ist und nicht wie in einem Vitamix unten am Boden des Bechers wo man schlecht bis unmöglich dran kommt. Das erleichtert die Reinigung des Rührwerkes und die Entnahme erheblich.  Und durch die Leistungsstärke des VE MIX JET, wurde dieser Mixer zu meinem Lieblingsmixer. Cashewmus und Ahornsirup und viele andere tolle Sachen hier bei HIELA Reformwaren: http:/­­/­­www.hiela.de Das Video findet ihr hier: VIDEO HIER KLICKEN

?Bester? ? ? ?Smoothie Maker unter 100 EUR???

21. Februar 2017 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

?Bester?  ? ? ?Smoothie Maker unter 100 EUR???Der weltbeste Smoothie-Maker unter 100 Euro Hallo Leute, da ich das Vergnügen hatte, eine Weltneuheit in Bezug Grüne Smoothies Maker seit Dezember zu testen, freue ich mich, dass ich endlich darüber berichten kann, da dieser geniale Smoothie-Maker ab jetzt erhältlich ist. Der Smoothie-Maker arbeitet mit 1.000 Watt und 25.000 U/­­Min und hört auf den Namen Vital Energy - VE Mix Jet Außerdem ist er rechtsdrehend und verfügt über den Pro-Chip für eine höhere Bioverfügbarkeit. Der Grüne Smoothie Maker ist also nicht nur erschwinglich, sondern auch absolut genial. Ich habe diesen genialen Smoothie-Maker sogar mit dem Nutri-Bullit vergleichen können und selbst der bekannte und viel verkaufte Nutri-Bullit wurde vernichtend geschlagen... Einerseits im Mixergebnis andererseits in der lächerlichen Verarbeitung des Nutri- Bullits. Wer also Wert auf Grüne Smoothies legt und die teure Anschaffung eines Vitamix-Gerätes scheut, der liegt speziell für Grüne Smoothies bei diesem genialen und günstigen Smoothie-Maker für unter 100 Euro genau richtig. Smoothie-Maker hier: Aussagekräftiger Test hier:

Die ökologischste und beste Kaffeemaschine der Welt

20. Dezember 2016 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Die ökologischste und beste Kaffeemaschine der WeltHallo Leute, ja ich weiß, seit meinem letzten Post ist etwas Zeit vergangen. Aber dafür gibt es mehr als einen Grund über den ich demnächst berichten werde, denn es gibt so unendliche viele Ernährungsfehler, gerade im vegetarisch veganen Bereich, dass mich das wortwörtlich fast umgebracht hat. Also nicht das Fleisch essen gesünder wäre, doch es gibt so unendliche viele Fehl und Falschinformationen, dass ich mehr als froh bin, das richtige Wissen gefunden und umgesetzt habe, sodass ich mich von fast allen Leiden, die ich seit dem ich vegetarisch vegan gelebt habe, erlitten habe, befreien konnte. Ich sage nur als Stichworte: Bluthochdruck, Augenprobleme, Entzündungen, die ich ohne Medikamente wieder normalisieren konnte und die ursächlich durch Ernährung verursacht wurden. Und als ich die Lösung gefunden hatte und im Zusammenhang all die pseudowissenschaftlichen Lösungen und Empfehlungen analysiert hatte, ist meine Abneigung, ja teilweise fast schon Hass auf sämtliche Wissenschaft so stark gestiegen, dass für mich der Begriff Wissenschaftler schlimmer ist, als Verschwörungstheoretiker. Dabei will ich niemanden von Vornherein etwas Negatives unterstellen. Es liegt einfach an der Quelle,.. also die Quelle, der Ursprung der Informationen. Einem Wissenschaftler wird ja quasi das Gehirn und der Verstand so gewaschen, dass nur systemkonforme Informationen durchlässig sind und prämiert werden. Das ist in allen Bereichen so. Bildungswesen oder Massenmedien, egal was,... es ist alles ein und derselbe Sumpf an Fehlinformationen und gezielte Lügen. Aber das nur als Vorschau.  Kommen wir nun zu der in meinen Augen weltbesten Kaffeemaschine /­­ Kaffeekanne der Welt. Kurze Allgemeininformation: Benutzer von Kaffeemaschinen verzichten aus mehreren Gründen auf den wahren Kaffeegenuß. 1. Der Kaffeefilter hält Geschmack und Schwebestoffe des Kaffees im Filter zurück und 2. geben Kaffeefilter Farb,- Geruchs.- und Geschmackstoffe ab, die im Endprodukt, also dem Kaffee zu finden sind. Und auch wenn durch die Farbe und dem starken Eigengeschmack des Kaffees diese Stoffe nicht auffällig sind, sind sie trotzdem enthalten. Ein Furz den man nicht sieht, der kann ja auch so stark stinken, dass die Tapete von den Wänden fällt. Das bringt einen auch nicht um, aber schön ist das trotzdem nicht. Das zum sensationellen Geschmack des Kaffees aus dem EMPOT. Aber auch die ökologischen Aspekte spielen eine wesentliche Rolle. Denn die Zubereitung im Empot ermöglicht es bzw. verlangt es für optimale Ergebnisse, dass ein Kaffee verwendet wird, der auf die feinste Stufe gemahlen wird, was mehrere Vorteile hat. Es wird weniger Ausgangsprodukt also Kaffeepulver benötigt. Denn je feiner das Pulver, desto geschmacksintensiver ist der gebrühte Kaffee, mit der Konsequenz, dass insgesamt weniger Kaffeepulver benötigt wird. Das bietet 2 Möglichkeiten. Die erste Möglichkeit ist, dass du dauerhaft Geld sparen kannst. Die zweite Möglichkeit ist, dass du kein Geld sparen aber dafür einen hochwertigeren Kaffee kaufen kannst. Also beides ein Vorteil Denn gerade der industriell angebaute Kaffee zerstört die Umwelt, beutet die Arbeiter vor Ort aus und belastet durch massiven Pestizideinsatz das Grundwasser und die Ernte, also den Kaffee an sich. Und wenn man sich durch eine perfekte Methode eine Menge Geld sparen und trotzdem besseren Kaffee genießen kann, dann kann man von einer WIN WIN WIN Situation sprechen. Vor allem wenn man das ersparte Geld in einen hochwertigen Kaffee investiert. Das erhöht den Geschmack, denn das gute Gewissen trinkt auch mit. Hier im Video     https:/­­/­­youtu.be/­­s7k3i9ltgpE einfach klicken die ausführliche  Erklärung und  ein Praxistest. Wer ihn haben möchte, kann ihn hier bestellen: https:/­­/­­www.empot.de Aufmerksam geworden bin ich durch folgenden Fernsehbeitrag den ich auf youtube gefunden habe: https:/­­/­­www.youtube.com/­­watch?v=ICGFs85a8ac Alles Gute bis bald euer Peter

Bestes veganes Kartoffelpüree adendum

17. Dezember 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Bestes veganes Kartoffelpüree adendum Ein cremiges selbst gemachtes Kartoffelpüree ist wohl eines der wenigen Gerichte, die fast jeder gerne mag. Und einfach die Milch und Butter bzw. Sahne auszutauschen reicht leider nicht. In meinem Video Kartoffelpüree adendum zeige ich, wie man mein bisheriges bestes Kapüree noch besser und gleichzeitig noch gesünder machen kann. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit. Kartoffelpüree adendum  Bratwurst selbst gemacht hier Der gesundheitliche Vorteil durch Kokosfett erfährt man ausführlich in diesem Filmbeitrag: 

Emile Qoué

3. Dezember 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Emile QouéEmile Coué war ein französischer Apotheker und wohl der Begründer der modernen und bwussten Autosuggestion. Offensichtlich war er mit seinen Methoden so erfolgreich, dass man nach seinem Tod, versucht hat, ihn vergessen zu machen, denn seine Methoden waren nicht auf Profit, sondern auf "Selbsthilfe und/­­oder Selbstheilung" ausgerichtet. Und das darf natürlich nicht sein. Wovon sollen denn die Ärzte sonst leben? Mit den rund 20.000 Toten jährlich durch Ärztpfusch sägen die zwar schon am Ast, auf dem sie sitzen. Aber wenn es keine oder bedeutend weniger Kranke gäbe,.. ich sage,. G Ä B E,.. oh je,.. das will sich keiner der Ärzte ernsthaft vorstellen. Es gibt ja zum Glück im Supermarkt genügend Gift in Form von Zusatzstoffen,... sogar für die Kleinsten gibt es diverse bunte Azzofarbstoffe in Süßigkeiten,.. was soll das schiefgehen.  Zurück zu Emile Coué: Im Laufe seines Apothekerlebens hat er festgestellt, wie sich ein positiver Kommentar zu den von den Patienten abgeholten Medikamenten auswirkte. Sagte er: "Mit diesem Medikament werden Sie sicher ganz schnell gesund" wirkte die Arznei sehr viel besser als wenn er gar nichts sagte. Das ist natürlich heute nicht neu, aber trotzdem oft missverstanden. Es wird -ge-Tschackert bis der Arzt kommt, oder man soll CD´s, Bücher oder Veranstaltungen buchen und sich von einem "Lehrmeister" abhängig machen, da man eine mögliche Wirkung immer auf den "Lehrmeister" und nicht auf sich selbst schliesst. Und je einfacher desto unglaubwürdiger denken viele. Und und und,.. Nur,.. das ist zumindest meine Erfahrung und Überzeugung, wird oft etwas Wesentliches vergessen. Nämlich, wenn es eine noch so einfache und kostenlose Methode gibt, dann muss man sie auch anwenden. Nicht nur einmal und dann ist alles gut, sonder ständig. Zu Beginn sogar mehr als ständig. Da muss es intensiv sein. Vergessen wird doch eines nicht. Von Geburt an, werden wir mit negativen Suggestionen zugeschüttet. Ob bewusst oder unbewusst spielt dabei keine Rolle. Auch darf man den Eltern keinen Vorwurf machen, da i.d.R. auch die Eltern daran beteiligt sind.  Aber Nachrichten, Werbung, Getratsche, Gemeckere, Krankheitsgeschichten und so weiter, bestimmen meist das Leben. Und wenn ich diese fette Kruste an negativen Suggestionen  durchbrechen will, dann muss ich selbstverständlich zu Beginn, große Geschütze auffahren. Aus diesem Grund habe ich ein 30 Minütiges Video erstellt, um eine Hilfe zur Selbsthilfe zu haben. Man kann sich dieses Video als Tondatei runterladen und dann vor dem Einschlafen (oder per NonStopFunktion, die ganze Nacht), tagsüber oder morgens anstatt die Nachrichten zu hören, nebenbei laufen lassen. Es gibt genau 2 Möglichkeiten. 1. Es hilft 2. Es hilft nicht Was verliert man wenn es nicht hilft? Gar nix. Es ist kostenlos Was kann man gewinnen? Alles Warum poste ich das und mache mir die Mühe zu diesen Thema ein Video zu machen? Nicht nur durch meinen Beitrag über die verschwiegenen Tatsachen und Studien zum Thema Wasserfasten, bin ich noch sensibler und hellhörig geworden. Auch das Weltbild der heutigen Generation, die glaubt alles zu wissen, aber nicht begreift wie gehirngewaschen sie durch das Bildungssystem und Massenmedien sind, die immer lauter nach Hilfe rufen, sich in Drogen, Suff, und (A)-soziale Medien und Partys stürzen,  immer kranker werden und immer mehr vereinsamen,.. Da können vielleicht kleine Dinge ablenken und eine Hilfe sein. Man stelle sich vor.  3 Wochen fasten, sich 3 Wochen 3-5 mal am Tag mit der vielleicht besten Suggestion berieseln lassen,.. muahaha,.. man könnte ja gesund und glücklich werden :) Na, wie auch immer. Mach was draus. Film hier klicken

Mein leckerster und schnellster veganer Pfannkuchen, jam jam

27. November 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Mein leckerster und schnellster veganer Pfannkuchen,   jam jam Egal wie oft oder selten man einen Pfannkuchen genießen möchte. Er muss auf jeden Fall schmecken. Gerade wenn man Nichtveganer einen vorsetzen möchte. Als Veganer sagt man ja schon eher mal,.. mhh das ist lecker, kann man auch so essen,... Nur wenn man jemanden begeistern will, der sich sonst nicht für die vegane Küche interssiert, da sollte es schon toll und überzeugend sein. Und im Gegensatz zu den üblichen Milchersatzprodukten, denen zwar oft Sonnenblumenöl beigemengt ist, habe ich etwas von der Dr. Georg Kokosmilch genommen, die mit etwas Wasser verlängert. Das Ergebnis ist eine supergahaltvolle Milch, die mit Mehl und etwas Natronsalz einen tollen Teig ergibt. Das merkt man sofort beim Backbraten :) (gerde neu erfundenes Wort). Ohne zusätzliche Süßungsmittel kann man den für beides, für süß oder herzhaft nehmen. Nur die besonders süßen Schleckermäuler werden zusätzliche Süßungsmittel benötigen. Film hier: KLICK Kokosmilch von Dr. Georg.de

Gesunder veganer Butter-Ersatz

16. November 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Gesunder veganer Butter-ErsatzWenn wir von Butterersatz sprechen, fällt den meisten Menschen als erstes Margarine ein.  Doch inzwischen wissen immer mehr Menschen wie gesundheitsschädlich gehärtete, geesterte, umgeesterte usw. Fette sind.  Das Fette auch gesund sein können, das tritt nun immer mehr ins Bewusstsein. Ich hatte eher zufällig das Glück, von bemerkenswerten positiven Eigenschaften von Kokosfett zu profitieren.  Daher ist für mich das geschmacksneutrale Kokosfett von Dr. Georg nicht nur zum Braten die Nr. 1. Durch die sofortige Verarbeitung vor Ort haben die Produkte von Dr. Georg den mit Abstand höchsten Laurinsäurewerte, der für die Gesundheit maßgeblich verantwortlich sein sollen. Was ich damit erlebt habe, erkläre ich im Video. Viel Spaß Kokosfett von: Dr. Georg Film hier

Ziehung der Gewinner

25. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Ziehung der GewinnerEdit: Da bis um 18 Uhr nicht alle Lieferadressen eingetroffen sind, mussten 3 Gewinner darüber informiert werden, dass der Gewinn weitergegeben wurde. Und diese 3 Nachrücker stehen nun fest, somit ist die Verlosung abgeschlossen. Hallo Ihr Lieben, heute um 10 Uhr nach der Zeitumstellung war Teilnahmeschluss und danach habe ich mit der Verlosung begonnen. Die Gewinner wurden bereits per Mail benachrichtigt. Der Text der Benachrichtigung lautet: Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn der Kiste mit den Kokosnüssen. Da diese Mail von mir standardisiert und nicht individualisiert ist, bitte ich eine unpersönliche Anrede zu entschuldigen. Sofern noch nicht geschehen, bitte ich hiermit um Übersendung der Lieferadresse bis spätestens 18 Uhr, da der Gewinn sonst verfällt und ein neuer Gewinner nachrückt. Einige haben mir die Adresse schon bei der Teilnahme zugesendet. Diejenigen brauchen mir die Lieferadresse natürlich kein zweites mal zusenden. Ich möchte mich für die Teilnahme bedanken und wünsche Dir/­­Euch viel Spaß und noch einen schönen Restsonntag. Euer Peter Der Einfachheit halber habe ich den Text "standarisiert", um die Gewinnbenachrichtigung per C&P als Antwort kurz und bündig übermitteln zu können. Da das meine erste Verlosung war, die ich in so einer Form  je  durchgeführt habe, habe ich  ein paar kleine Hinweise, falls Ihr selber mal so etwas machen wollt, da ich mit dem von mir gewählten Verlauf sehr zufrieden war. Ich habe mit der Forderung ein eindeutiges Betreff zu wählen, im Mailprogramm eine sehr gute Übersicht gehabt, da ja neben der Verlosung auch andere Mails eintreffen. Dann habe ich den Vornamen und eine Nummer (aufsteigend nach Eingangsmail) auf einem Zettel geschrieben, den Zettel gefaltet und in einen Eimer gesteckt, gemischt und gezogen. Durch den Namen und der Nummer, war es wenig Aufwand und trotzdem sehr übersichtlich, da ich alle eingehenden Mails von unten nach oben leicht abzählen konnte. So waren die Gewinner eindeutig und der administrative Aufwand hält sich in Grenzen. Dann habe ich die Gewinner in der Reihenfolge der Nummer, von unten nach oben sortiert, damit ich dann den vorgefertigten Text in recht kurzer Zeit an die richtigen Gewinner senden konnte. Bei so vielen Teilnehmern war das wirklich eine große Hilfe, um den Überblick nicht zu verlieren. Allen Teilnehmern ein herzliches Dankeschön für´s mitmachen und allen Gewinnern sage ich, herzlichen Glückwunsch und allen Lesern wünsche noch einen schönen Sonntag.

+++Vorsicht+++ Kokoswassergepansche

20. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Die Sauerei mit dem Kokoswasser Vor einiger Zeit, stellte ich verwundert fest, dass es immer mehr Kokoswässer gibt, die vorher diverse Konservierungsstoffe hatten und nun als konservierungsfrei im Handel erhältlich waren. DAS MACHTE MICH STUTZIG... Es ist kaum zu glauben, mit welchen Methoden und Unwahrheiten versucht wird, einem sehr wertvollen Produkt, ein tolles Image zu verleihen.  Und das Schlimmste dabei ist. Das ist auch noch Gesetzeskonform. Also, erlaubt und legal. Hier ist der ganze Film zu sehen Dr. Georg Kokoswasser hier:  www.drgoerg.com

Kartoffeln schälen

12. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Kartoffeln schälen Wenn die Dinge zur Gewohnheit werden, weil  man sie immer schon so gemacht hat, oder weil es die Eltern und Großelter etc. schon immer so gemacht haben, dann macht man sich selten Gedanken, immer wiederkehrende Tätigkeiten zu vereinfachen. Manche ertragen es einfach so wie es ist, andere verklomplizieren die Dinge einfach und führen keine Verbesserung herbei usw.. Ich kann nur für mich reden.  Meine Art die Kartoffeln zu schälen hat zwar etwas Übung gebraucht, bis ich mich an eine für mich neue Art gewöhnt habe. Doch seitdem ich mich an "meine Methode" gewöhnt habe, ist das Schälen von Kartoffeln fast schon eine angenehme Tätigkeit geworden. Aber viel wichtiger für mich ist folgendes.  Quasi ohne Kraftaufwand oder Ermüdungserscheinungen, kann ich mit einer spürbaren Zeitersparnis noch mehr "Liebe" in mein Essen geben, da ich nicht vom Kartoffelschälen genervt und gelangweilt bin :) Dazu braucht man nur einen Pellkartoffel-Halter und einen Turboschäler. Leider finde ich meinen Pellkartoffel-Halter nirgendwo im Internet, aber meinen hatte ich damals mal beim XXXXXXXXX hoch X Lutz i.d.N. von Altötting gekauft. Justinus Edelstahl steht drauf,.. mehr nicht. So einen Turboschäler gibt es bestimmt bei Amzon oder sonst wo her. Meinen nutze ich schon seit ca. 8 Jahren und weiß nicht mehr, wo ich den herhabe.  Hier der Film dazu

Das gesündeste Slushi Eis VEGAN

5. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Das gesündeste Slushi Eis VEGAN Lagerung, Bequemlichkeit und Verfügbarkeit sind die wesentlichen Merkmale für mich,  warum ich seit Jahren von den Produkten der  Firma "LiveWheatgrass"   so begeistert bin. Allein der pure Weizengrassaft ist der Hammer. Vom Geschmack und von den Inhaltsstoffen. Da das Weizengras auf Feldern wächst, ist die Qualität mit Weizengrassaft aus eigener Herstellung auf der Fensterbank nicht zu vergleichen. Ich selber habe ja mal Weizengras auf der Fensterbank selbst gezogen. Aber der Aufwand, die Schimmelgefahr und die geringere Wertigkeit durch die fehlende Erde hält nicht annähernd ein Vergleich stand. Das gilt auch für käufliches  Weizengraspulver, da die Herstellung eines Pulvers immer mit Hitze und Verarbeitung einhergeht und somit nichts mit tiefgefrorenen Shots gemein hat. Die kleineren gefrorener Elixir Vitality Saft (30 x 28ml)  Packungen bestehen aus: eine Mischung aus 34% frisch gepressten Granatäpfeln, 34% frisch gepressten roten Trauben, 10% frisch gepressten Himbeeren, 18% frischen Goji Beeren, 3,5 % roher Aloe Vera und 0,5 % Matcha Grüntee. Die größeren (50ml) Sachet´s enthalten: 13 frisch gepresste Granatapfelkerne, 2 Himbeeren, 5 rote Trauben, 9 ml Kokosnusswasser, 1.5 ml frischen Weizengrassaft. Weizengrassaft: 1 Packung mit 30 Bechern, die jeweils 28ml gefrorenen, 100% naturreinen, biologischen, in freier Natur gewachsenen Weizengrassaft enthalten. Nicht mehr und nicht weniger. Lokal angebaut in feinster Qualität sind wir die einzige Firma in Europa, die ihr Weizengras in freier Natur in tiefen Böden, reich an Mineralien, organisch, Sonne und Regen ausgesetzt, anbaut. Das bedeutet, dass unser Weizengrassaft höhere Mengen an Nährstoffen enthält (25% mehr Antioxidantien) und bis zu 50% mehr Chlorophyll als im Gewächshaus angebauter. LiveWheatgrass ist frisch, roh und unbehandelter Saft - vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und guttuenden Enzymen. Keine Pillen, keine künstlich hergestellten Puder -  nur frisch und unbehandelt  Kurzfilm hier

Kartoffeln richtig kochen!

30. September 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Kartoffeln richtig kochen! Da ich immer wieder sehe, dass die meisten Menschen, auch Kochprofis, einfach die Kartoffeln in Salzwasser auswaschen, das Wasser dann wegschütten, um die ausgekochten, geschmacklosen Kartoffeln zu verzehren, war es mir ein besonderes Bedürfnis, über die richtige Art des Kartoffelkochens einzugehen. Viele Spaß und guten Appetit. Video hier klicken. Kartoffelpüree hier klicken

Hammergeiles Knoblauch-Pesto

24. September 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Hammergeiles Knoblauch-Pesto Da ich mein Knoblauch-Pesto noch mal verbessert habe, wollte ich auch ein Video dazu veröffentlichen. Dort seht, riecht und schmeckt ihr vielleicht wie geil das ist :-) +++ V O R S I C H T +++  S U C H T G E F A H R +++ Anleitung hier im Video Ob pur auf Brot, quasi als Dip /­­ Knoblauchbrot, pur über Nudeln, oder je nach Bedarf in Soßen oder Suppen. Supereinfach und praktisch in der Handhabung.  Viel Erfolg, viel Spaß und gutes Gelingen.

Knoblauch-Pesto

7. September 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Knoblauch-PestoHinweis: Ich habe das Rezept verfeinert und als Video produziert, damit man das phantastische Rezept einfacher nachmachen kann:  Einfach hier klicken. Hier ist ein supereinfaches aber geniales Rezept für eine noch so genialere "Zutat". Ein selbst hergestelltes Knoblauch-Pesto. Anstatt jedes mal eine Knoblauchzehe zu nehmen, um sich dabei jedes mal die Hände mit Knoblauch zu "parfümieren", jedes mal eine Chilischote zu verarbeiten und Gefahr laufen, dass man sich mit den Fingern die Augen reibt etc.... ist ein Knoblauchpesto die ideale Hilfe. Seit ich auf die Idee gekommen bin, nutze ich das so oft, dass es unglaublich ist, dass ich das erst seit ein paar Wochen verwende. Weitere Vorteile: Keine vergessenen oder verschimmelten Knoblauchzehen oder Chilischoten. Die Zubereitung ist kinderleicht. Die o.a. Zutaten (Knoblauch natürlich geschält) in einen Topf geben und ein paar Minuten leicht köcheln. Also ganze Knoblauchzehen und die Chilischoten nur 2-4 mal durchschneiden. Durch das leichte in Öl köcheln wird der Knoblauchgechmack sehr rund.  Danach alles in einen Mixer und fein mixen. In ein Glas abfüllen, fertig :-) Im Kühlschrank lagern und dann teelöffelweise einfach beim Kochen hinzugeben.  Sagenhaft.  Eintöpfe, Soßen etc..  Also ich bin begeistert. Einfach schnell & praktisch. Viel Vergnügen und guten Appetit  

Hanf-Pfannkuchen. Vegan, Fettfrei, Glutenfrei, Lecker

28. August 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Hanf-Pfannkuchen. Vegan, Fettfrei, Glutenfrei, Lecker Hier ist ein Pfannkuchenrezept, welches mit für Allergiker, Veganer und Gesundheitsbewusste gleichermassen interessant ist. Das ganze funktioniert neben Wasser mit nur 2 Hauptzutaten.  Hanfsamen und Haferflocken. Die Wertigkeit von Hanfsamen und Haferflocken kann im Internet auf sehr vielen Plattformen auf eigene Faust recherchiert werden. Neben diesen beiden Hauptzutaten kann man dann eine herzhafte oder süße Geschmacksrichtung einschlagen und kann bei den Zutaten Lust, Laune und Phantasie freien Lauf lassen. Viel Spass beim Nachmachen und guten Appetit. Zubereitung im Film hier klicken.

Veganer Fruchtjoghurt Trick

29. Juni 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Veganer Fruchtjoghurt Trick Wer selber mit einem veganen Naturjoghurt ein Fruchtjoghurt zubereiten will, hat das Problem, dass der Joghurt zu dünnflüssig wird. Hier zeige ich wie man dem Abhilfe schaffen und einen tollen veganen Fruchtjoghurt selber zubereiten kann. Auch hier geht es wieder darum, eine tierleidfreie leckere Speise zu geniessen. Viel Spaß Video mit der Anleitung hier: Gugst Du :-)

Ruckzuck Schokoladenkuchen. SUPERSCHOKOLADIG, VEGAN

15. Dezember 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Ruckzuck Schokoladenkuchen. SUPERSCHOKOLADIG, VEGANGerade zu den Feiertagen, passt ein schnell zubereiteter Schokoladenkuchen, den man recht schnell mit Zutaten herstellen kann, die man i.d.R. im Haus hat.  Dazu ist dieser Kuchen 100% vegan und superleckersaftig und kommt mit wenig Zutaten aus. Zutaten: 200g Kokosmilch 100g Wasser 1 TL Kaiser-Natron 200-250g Ahornsirup 30-40g Kakao (Rohkakao) 200g Mehl (Typ 550 oder 405) Viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen.  Film mit Zubereitung hier klicken.

Schnelles Chili

1. Dezember 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Schnelles Chili Wenn es spontan und schnell gehen soll.   Mit Zutaten die man i.d.R. im Haus hat, kann man innerhalb von 10 Minuten inkl. Vorbereitung ein tolles Gericht zaubern. Guten Appetit. Film hier: Rezeptvideo Knochblauchpesto hier: 

Die Wahrheit über Saft.-Smoothie und Heilfasten

23. November 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Die Wahrheit über  Saft.-Smoothie und Heilfasten Fasten bzw. Heilfasten oder Saft.- und Smoothiefasten.  Wo liegen die Unterschiede,  was ist gefährlich,  wo lauern die Gefahren? Wenn das geklärt ist, wie geht es dann weiter? Viel zu viele Videos existieren, wo die User begeistert beginnen, aber nach ein paar Tagen ist die Begeisterung gewichen. Unter Umständen hat man sich dann mit Lebensmitteln eingedeckt, die nicht konsumiert werden und weggeworfen werden müssen.  Außerdem atet das Vorhaben ganz schnell in Arbeit aus, oder die Lebensmittel verderben zu leicht, da man gar nicht alles auf einmal verzehren kann. Oder man will beginnen, hat aber grad kein Geld für einen Entsafter oder einen hochwertigen Mixer.  Und da ich selber vor Jahren eine erfolgreiche Saftfastenkur praktiziert und 20 Kilo dabei abgenommen habe, kann ich auf reichlich Erfahrung zurückblicken und über die Vor.- und Nachteile einer Fastenkur und deren Durchführung berichten und die neusten Erkenntnisse mit einfließen lassen. Und genau darum geht es in meinem Video zum Thema. 1. Wie funktioniert Fasten überhaupt im Körper. Sensationelle Berichte aus über 50 Jahren verborgener wissenschaftlicher  Forschungen! 2. Wie kann ich ohne großen Aufwand abwechslungsreich und hochwertig eine Fastenzeit durchführen! 3. KEIN Entsafter oder hochwertiger Mixer notwendig! 4. KEINE verdorbene Lebensmittel mehr, weil man zu viel gekauft oder nicht alles in den Kühlschrank bekommen hat! Viel Spaß und bleibt gesund. Video hier: KLICK Meine Bezugs.- und weitere Infoquellen: Der Film zum Kokoswassergepansche hier: https:/­­/­­www.youtube.com/­­watch?v=Bp7tnrqTeZY Dr- Georg hier:  http:/­­/­­www.drgoerg.com Weizen.- Gerstengrassaft und Juice hier: http:/­­/­­www.livewheatgrass.com/­­german/­­index.php/­­ Fruchtpads hier: https:/­­/­­www.tropifruit.de Orangen, Zitronen und Granatapfel direkt aus Mallorca hier:  https:/­­/­­www.fetasoller.com/­­site/­­de/­­mallorca-shop.php Hanfsamenmus u.a. hier: http:/­­/­­www.keimling.de/­­rohkost-lebensmittel/­­muse-aufstriche.html

Mega leckere Spinat-Quiche. VEGAN

6. November 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Mega leckere Spinat-Quiche.  VEGAN+++VORSICHT SUCHTGEFAHR+++ Spaß beiseite,.. diese vegane Spinatquiche ist wirklich megalecker und supereinfach zuzubereiten. Anstatt Margarine nehme ich desodoriertes Kokosöl bzw. Kokosspeiseöl von Dr. Georg, da ich nach sehr viel Recherche über Öle und Fette dazu übergangen bin, fast ausschliesslich auf andere Fette zu verzichten, bzw. andere Fette wenn, nur noch Tropfenweise zu verwenden. Der Quiche-Belag, kann natürlich auch zu Kartoffeln, Nudeln und Reis etc. zubereitet werden, da der Quich-Belag wirklich supersuperlecker ist. Aber vorbereitet als kleiner Imbiss, Fingerfood oder als Vorspeise oder oder oder ist diese Quiche wirklich klasse, zumal der Boden auch nach 1-2 Tagen stabil genug bleibt. Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit  Rezeptfilm und Zubereitung hier klicken Dr. Georg:  www.drgoerg.com

180 junge Kokosnüsse zu verlosen

21. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

180 junge Kokosnüsse zu verlosenEdit: Sonntag nach der Zeitumstellung 10 Uhr. Die Verlosung ist beendet! Einsendungen werden nicht mehr berücksichtigt und die gezogenen Gewinner werden im Laufe des Tages benachrichtigt. Vielen Dank für die Teilnahme und viel Erfolg! +++++++++++++++++++++++++++++++++++ Frohe Kunde für meine Leser! Nachdem ich gestern den Bericht zu der Panscherei mit dem Kokoswasser veröffentlicht habe VIDEO gelang die Information darüber schneller als gedacht zur  Firma Dr. Georg bzw. zu Herrn Dr. Georg persönlich. In Anerkennung meiner Aufklärungsarbeit, habe ich für meine Leser  20 Kisten á 9 Kokosnüsse zum verlosen erhalten. D.h. insgesamt 180 Kokosnüsse von Dr. Georg darf ich hiermit zur Verlosung anbieten. Erst mal, herzlichen Dank dafür. Ich habe mir folgendes Prozedere überlegt. Regeln: 1. Mitmachen kann jeder, der mindestens 18 Jahre alt ist. 2. Es kann nur gewonnen bzw. an der Verlosung teilgenommen werden,  wenn man eine e-Mail an: dieumsteiger (ad) live.de mit folgendem Inhalt sendet. Betreff: Kokos-Verlosung Inhalt: Hallo Peter,  mein Lieblingsrezept auf deinem Blog ist *XXXXXXX und ich möchte eine Kiste mit 9 Kokosnüssen gewinnen. *=Rezept einsetzen und keine XXXXX schreiben Die e-Mails können ab sofort bis Sonntag 25.10.2015 um 10 Uhr in der Früh gesendet werden. Es können nur korrekt geschriebene Mails teilnehmen. Die Gewinner werden per e-Mail noch am Sonntag informiert. Jede Gewinnbenachrichtigung hat dann bis 18:00 Uhr am Sonntag Zeit, mir die Lieferadresse zuzusenden. Wer als Antwort meiner Gewinnbenachrichtigung nicht rechtzeitig die Lieferadresse zusenden kann, der verliert u.U. den Gewinnanspruch, der dann automatisch weitervergeben wird. Die Teilnehmer sind sich darüber im Klaren, dass ich zwecks Lieferung, die Lieferadressen an die Firma Dr. Georg weitergebe, da die Kokosnüsse direkt von der Firma Dr. Georg versendet werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Erfolg und viel Spaß

Herzhaft-Scharfer-Paprika-Eintopf

14. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Herzhaft-Scharfer-Paprika-Eintopf Hammerlecker! Dazu braucht man auch mein selbstgemachtes  Knoblauchpesto Rezeptfilm Herzhaft-Scharfer-Paprika-Eintopf    Kokosfett ohne Kokosgeschmack hier

Lauchcreme- Gemüse VEGAN

10. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Lauchcreme- Gemüse VEGAN Lauch, auch Porree, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Aschlauch, Fleischlauch genannt, ist eines meiner Lieblingsgemüse. Egal ob als Suppe, wie Lauchcremesuppe, oder als Gemüsebeilage. Ich steh drauf.  Hier ein sehr einfaches aber geniales Rezept. Film hier klicken Mein Bratfett hier

Kohlrabi-Crem-Suppe VEGAN

1. Oktober 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Kohlrabi-Crem-Suppe VEGAN Kohlrabi mal anders. Als Schaumcremsuppe ein ruck zuck Gedicht. Simpel, schnell, vegan und gesund. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Film hier klicken

Die schnellste, leckerste und gesündeste Milch / Kakao VEGAN

29. September 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Die schnellste, leckerste und gesündeste Milch / Kakao VEGAN Pflanzliche Milch ist nicht nur ein Spleen einer "grünen" Bewegung oder ein Tick von Weltverbesserern, sondern eine Notwendigkeit, wenn man Milch als Bestandteil einer gesunden Ernährung mit einplanen möchte. Aber "nur" pflanzlich allein ist für sich genommen auch kein dauerhafter Anspruch. Denn von einer tierleidlosen bis hin zur gesunden Ernährung ist es oft nur ein Katzensprung. Und wenn man sich auf dem Weg einer gesunden Ernährung befindet, dann findet früher oder später auch eine Bewertung über die Praktikabilität statt. Und in diesem Zusammenhang habe ich das Mandelpüree als Grundlage für Milch und Kakao gefunden. Dieses Mandelpüree ist wohl die logische Weiterentwicklung eines Mandelmuses. Wer also wirklich etwas ausgezeichnetes (im Sinne von lecker und werthaltig) probieren möchte, der kommt an dieser Milch/­­Kakao nicht vorbei. Filmbeitrag hier Mandelpüree von Keimling hier

Neuer günstiger Mixer

22. September 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Neuer günstiger Mixer +++Aktuell ab Januar 2017 gibt es noch ein Geschenk im Wert von 20 EUR dazu +++ Es gibt einen neuen Hochleistungsmixer, den  HOCHLEISTUNGSMIXER VE-MIX CLASSIC VON VITAL-ENERGY   Laut Webseite /­­ Bezugsquelle: Der Motor des  Hochleistungsmixers leistet  kräftige 1.800 Watt und bis zu  33.000 Umdrehungen pro Minute. Mit diesen Leistungsdaten zählt der VE-MIX Classic zu den  leistungs- und umdrehungsstärksten Geräten auf dem Markt.  INNOVATIVE TECHNOLOGIEN ZUR SICHERUNG VON BIOWERTIGKEIT, HARMONISIERUNG UND GESCHMACK Im VE-MIX Classic sind innovative Technologien verbaut, die die Erhaltung der Biowertigkeit des Mixgutes unterstützen sollen sowie zur Harmonisierung beitragen und einen unverfälschten, frischen und köstlichen Geschmack fördern. Der applizierte PO-Biochip soll die Biowertigkeit der verarbeiteten Lebensmittel aufrechterhalten und zur Harmonisierung beitragen. Dieser Mixer ist rechtsdrehend, dadurch soll die hexagonale Struktur der Wasserkristalleerhalten und gestärkt werden können. Durch die Erhaltung und Stärkung der hexagonalen Struktur der Wasserkristalle wird das Geschmackserlebnis im Vergleich zu einem herkömmlichen Blender verbessert - die hexagonale Wasserkristallstruktur ist der Zustand, in dem sich die Kristalle auch an ihrer ursprünglichen Quelle befinden. Die Tatsache, dass die hexagonale Struktur durch die Wasseraufbereitung und lange Transportwege geschädigt wird, soll durch die innovativen Technologien des VE-Mix Classic kompensiert werden. Genießen Sie eine unvergleichliche Frische und beste Eigenschaften zur Qualitäts- und Frischewahrung Ihrer Lebensmittel. Technische Daten: Abmessungen: 23x20x50cm - LxBxH Gewicht: 5,5 KG Behälterinhalt: 2l  Farbe : weiss/­­schwarz (Gummiteile schwarz) Leistung: 1800W = 2,5 PS Drehzahl > 30.000 UPM Bedienelemente:ein/­­aus-Analogregler 0-100%-Pulse 100%. Überlastschutz für Motor am Boden. ******************************************************************************************* Was mir persönlich gefällt, ist die Möglichkeit, die Geschwindigkeit bei absolut Null Umdrehungen, ganz langsam hochzudrehen. Ansonsten habe ich Smoothies und Eis damit zubereitet und finde das Gesamtpaket von Verarbeitung, Ergebnis, Alltagstauglichkeit und Preis beeindruckend. NOCH EIN HINWEIS AUS DEM VIDEO. DIE 3 MIXER DIE ICH ZUM KAUF ANGEBOTEN HABE SIND VERGEBEN. 

Fettfreie vegane Mayonnaise

2. September 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Fettfreie vegane Mayonnaise Hier ist eine Variation einer veganen und fettfreien Mayonnaise. Film hier klicken

Fliegen- und Bienenrettung

15. August 2015 Die Umsteiger-weg vom Fleisch! 

Fliegen- und Bienenrettung Hier im Film (klicken) sieht man einen kleinen Lebensretter :-) in Aktion. Kostet rund 8 Euro und kann helfen lästige "Mitbewohner" aus der Wohnung/­­Haus zu werfen. Viel Spaß Edit: Das Teil heisst Snapy Insektenfänger

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